Encargado de la calidad de los preparados en tiendas.

Capacitación y seguimiento en tema de preparados.

Validar el cumplimiento de las recetas y los estándares de ejecución en nuestros alimentos.

Realizar actualizaciones de manuales de preparación de alimentos.

Capacitar a cada uno de los nuevos ingresos en cada una de la tienda. Realización de cursos de preparados como horneado de telera.

Apoyar en actividades de la tiendas.