Vacante: Capitán Operativo Restaurante

📍 Ubicación: Villas de Irapuato💰 Sueldo: $15,000 a $23,000 netos (según experiencia, actitud y aptitud)🕒 Horario: Miércoles a sábado, de 17:00 hrs al cierre de operación.📅 Prestaciones: De ley a partir del primer mes.💼 Modalidad: Presencial

Descripción del puesto:Estamos en búsqueda de un Capitán Operativo de Restaurante con experiencia en el área de alimentos y bebidas, para supervisar, organizar y garantizar una operación de servicio impecable. El objetivo es liderar al equipo, optimizar recursos y asegurar la mejor experiencia para los clientes.

Responsabilidades principales:

• Supervisar y coordinar al equipo de meseros y cocina.

• Monitorear inventarios y ambientación del restaurante.

• Revisar y enviar checklist de apertura y cierre.

• Asignar mesas y responsabilidades.

• Atender y coordinar reservas y eventos especiales.

• Resolver contingencias de servicio.

• Garantizar la calidad en cada mesa ocupada.

Requisitos indispensables:

• Experiencia como capitán de meseros o atención al cliente en restaurantes, bares o cafés.

• Conocimiento en servicio de vinos, destilados y alimentos.

• Manejo de normas de higiene y seguridad alimentaria.

• Inglés deseable.

• Disponibilidad de horario (incluye fines de semana y festivos).

• Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo.

Ofrecemos:

• Sueldo competitivo: $15,000 a $23,000 netos.

• Pago quincenal.

• Prestaciones de ley desde el primer mes.

• Ambiente laboral profesional y enfocado al servicio.