Capitan de meseros

SONORA GRILL Montrreal - Mérida, Yucatán
15000-40000 MXN mensuales
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Información del empleo

Así es como las especificaciones del empleo se alinean con tu perfil.

Ubicación

Montrreal - Mérida, Yucatán

Descripción completa del empleo

  • Supervisión y coordinación:
    Dirige y supervisa al equipo de meseros, asignando tareas y asegurando que se cumplan los estándares de servicio.
  • Atención al cliente:
    Recibe a los clientes, los acompaña a sus mesas, toma órdenes y se asegura de que reciban un servicio atento y personalizado.
Control de calidad:
Verifica que los platos se sirvan correctamente, que las bebidas estén a la temperatura adecuada y que el ambiente del restaurante sea agradable.
Gestión de recursos:
Controla el inventario de utensilios, equipos y alimentos, y se asegura de que haya suficientes suministros disponibles.
Formación y capacitación:
Capacita al personal sobre protocolos de servicio, manejo de alimentos y bebidas, y técnicas de atención al cliente.
Resolución de problemas:
Atiende las quejas de los clientes y busca soluciones rápidas y efectivas a cualquier inconveniente que pueda surgir.
Comunicación:
Actúa como enlace entre el personal de cocina, los meseros y los clientes, asegurando una comunicación fluida y eficiente.
En resumen, el capitán de meseros es el encargado de que la experiencia del cliente en el restaurante sea impecable, desde la bienvenida hasta la despedida.